Tại Gieo, nơi căn bếp ủ lửa ấm của ngôi nhà và nuôi dưỡng tình yêu và đam mê ẩm thực của tôi, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn Việt ngon, lành, sạch, đẹp, được bày biện tinh tế. Đồ uống của Gieo, với nguyên liệu tự nhiên được lựa chọn kỹ càng, như trà, cafe và những thức quả bản địa tươi mát, bổ dưỡng kết hợp với cách pha chế sáng tạo, sẽ mang tới những hương vị mộc mạc và độc đáo. 

Với người Việt, bếp là trái tim của ngôi nhà. Và Gieo là cách bàn tay ta làm bén rễ sự sống trên mặt đất.